Ингридиенты
3 шт шампиньонов(если есть лесные,то вообще супер)
1/2 луковицы
20 гр сливочного масла
100 гр сливок
1-2 чл л муки
соль
приправа смесь из перцев
30 гр твёрдого сыра(типа пармеджано реджано,джугас)
томаты черри для украшения
Описание
1 Растопить сливочное масло,обжарить лук(мелко порезанный),до мягкости,добавить грибы(нарезанные на слайсы),обжаривать 10 минут.Посолить,поперчить,припудрить мукой и перемешать,влить сливки,перемешать и дать загустеть соусу.Разложить по кокотницам и сверху посыпать сыром.Запекать 10 минут при 180 градусов.Приятного аппетита!!!
