Рецепт "Мини-пирожки" Из муки, кефира, соли и соды замешиваем мягкое тесто, как на вареники. Можно приготовить такие пирожки и из остатков дрожжевого теста, ещё вкусней получится. Раскатываем тесто не очень тонко и стаканом вырезаем кружки, как на пельмени Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, слить лишнюю жидкость и размять Формируем маленькие пирожки Жарим до золотистого цвета во фритюре Для соуса смешиваем кипячёную тёплую воду и растительное масло в равных частях, добавляем соль и измельчённый чеснок, очень хорошо перемешиваем Заправить пирожки соусом, чтобы равномерно распределился, лишний соус лучше слить, так как пирожки могут раскиснуть. Приятного аппетита! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги