Ингридиенты
Огурец — 3 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец красный (молотый, по вкусу)
Уксус винный — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Описание
Рецепт "Салат из жареных огурцов"
Огурцы порежьте вдоль брусочками и присолите. Отставьте.
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
Огурцы слегка отожмите и пожарьте на раскаленном растительном масле несколько минут. Выдавите зубчик чеснока через пресс и жарьте еще несколько минут.
Смешайте морковь, огурцы. Полейте соевым соусом, уксусом, добавьте перец, молотый кориандр и хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей