Ингредиенты для рецепта 1/4 стакана нута (горох) 500 г баранины 2 бараньих ребра 100 г бараньего жира 500 г продолговатого риса 500 г сочной красной морковки 3 средних по величине луковицы 1 головкой чеснока 2 стручка красного острого перца 1 чайная ложка зиры 1 чайная ложка шафрана соль вода