• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Огурец (свежий, на 3-х литровую банку примерно ) — 1.5 кг Укроп (свежий для засолки) — 1 пуч. Лист (черной смородины) — 5 шт Лавровый лист — 2 шт Хрен (1 листик небольшой) — 1 шт Чеcнок — 3 зуб. Перец душистый (горошком) — 5 шт Соль (каменная) — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус (30%) — 4 ст. л.


Описание

Рецепт "Огурцы на зиму" Всe положить в 3 -х литрову банку в таком порядке: 1. укроп, 2. листья смородины, 3. чеснок, 4. перец горошком, 5. хрен, 6. лав. лист, 7. огурцы сколько влезет в банку. Залить банку крутым кипятком, дать постаять 10 минут, затем слить воду из банки с огурцами и прокипятить еe, снова залить этой водой огурцы и оставить на 10 минут, снова слить воду из банки и поставить кипятиться, в это время в банку с огурцами засыпать 3 столовые ложки крупной соли, 2 столовой ложки сахара, когда вода закипит, добавить в нее 4 столовые ложки уксуса 30 %, и залить полученным раствором огурцы и закатать. Банку перевернуть на сутки. Рецепты: Заготовки Рецепты: Заготовки
Минералы: Натрий
Витамины: P, C
Вид блюда: Овощи
Органика: Целлюлоза, Углеводы
Источник: www.povarenok.ru