Включить кастрюлю скороварки на режим ЖАРКА / МЯСО, без давления , немного прогреть. Положить масло, растворить его. Добавить грудки куриные (порезать кусочками), репчатый лук кусочками, соль, специи, чеснок, обжарить периодически перемешивая. Отключить режим. Добавить картофель кусочками, перловую крупу, воду, свежий укроп, попробовать на вкус и соль. Включить режим РИС, время по умолчанию, под давлением и довести кашу до готовности, окончания программы, отключить ОТМЕНА. Получилась очень вкусная каша-гарнир!