• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Кабачок 150 гр. (маленький) Капуста цветная 200 гр. Курица (филе) 350 гр. Лук репчатый 35 гр. Перец красный сладкий 100 гр. Перец молотый чёрный 2 гр. Соль поваренная 5 гр. Батон нарезной 450 гр. Сыр твердый 150 гр. (начинка и посыпка)


Описание

Данный рецепт расчитан на 4 порции Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Пока отваривается филе готовим начинку для нашего батона. Нужно нарезать кабачок кубиками и положить в сковороду для поджаривания на растительном масле. Цветную капусту моем, разделяем на соцветия и присоединяем к кабачку. Режем и добавляем два разноцветных перца. Кладем в сковородку мелко нарезанный лук. Естественно, овощи нужно посолить и по вкусу приправить специями, хорошо перемешать и потушить до мягкости. Дать остыть и добавить часть тертого сыра. Теперь готовим батон для фаршировки: отрезаем верх батона, вынимаем весь мякиш и закладываем половину овощной смеси внутрь. Следующий слой - разделенное на кусочки куриное мясо. Как вариант: можно просто смешать овощи с мясом и нафаршировать батон. Ну, и снова кладем овощную смесь. В довершение: посыпаем верхушку начинки тертым сыром. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут, пока сыр сверху не расплавится и не подрумянится. Приятного аппетита! Взято У кулинара Надюшище http://nadiyshishce.povarenok.ru/
Источник: