Разогреть духовку до 250ºС и подготовить противень, застелив его алюминиевой фольгой. Далее тщательно вымойте картофель . Отрежьте узкие стороны от каждого картофеля, чтобы он был более устойчивый. Сделайте в картофеле надрезы, но не до конца, ломтики картофеля должны быть от 3 до 4 мм в толщину. Затем нарежьте сливочное масло тонкими ломтиками, и выложите кусочки сливочное масло между ломтиками картофеля. Вы также можете добавить немного оливкового масла по желанию. Аккуратно уложите на подготовленный противень, из фольги «соорудить мешочек», оставив небольшое отверстие и отправить в духовку, выпекайте в течение 45 минут, после чего откройте « мешочек» из фольги и продолжите запекать еще 15 до 20 минут. Далее нарезаем обжаренный бекон на мелкие кусочки, натираем сыр чеддер и мелко рубим зелень петрушки. Готовый запечённый картофель посыпаем мелко нарезанным беконом, тертым сыром, все это полить сметаной и после этого украсить зеленью петрушки. Подавать это блюдо нужно теплым. А здесь вы найдете рецепт, как приготовить  дважды запеченный картофель. Приятного аппетита! P.S. Вы готовитесь к свадьбе, не мучайте себя оформлением пригласительных открыток для гостей. Поручите это дело профессионалам, которые оформят приглашения в оригинальном стиле. Вам только останется согласовать стиль и дизайн открытки, который вы сможете выбрать по образцам. © 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !