Способ приготовления. Картофель очищают, нарезают крупными кубиками и отваривают в мясном бульоне со специями, добавляют нарезанные яблоки кислых сортов, удалив при этом кожуру и сердцевину, и тушат, пока не выкипит почти весь бульон. Затем картофель и яблоки сильно перчат, выкладывают на блюдо, сверху засыпают обжаренными во фритюре кольцами лука, вокруг обкладывают кусочками обжаренных сосисок. Рецептов блюд из картофеля тысячи. И в нашем сборнике таких рецептов тоже не мало. Позвольте предложить вам лишь некоторые из них. Простейший рецепт: Вареный картофель с чесноком Этот рецепт тоже простой: Картофель запеченый Кто любит так, может воспользоваться этим рецептом: Картофель, вареный в сливках Вот тоже чудесный рецепт: Картофель тушеный Возьмите на заметку и этот замечательный рецепт: Картофель "Дипломат"