Ингридиенты
Творог обезжиренный — 450 г
Сметана — 200 г
Малина (замороженная)-примерно ) — 300 г
Желатин — 15 г
Сахарная пудра — 0,75 стак.
Сахар-песок — 0,75 стак.
Кокосовая стружка (по желанию для украшения) — 1 ч. л.
Описание
Рецепт "Десерт из творога с малиной"
Желатин замочить холодной кипяченой водой согласно инструкции на упаковке.
Сметану , творог и сахарную пудру взбить в блендере до однородной массы.
Ягоду разморозить заранее.
Отдельно взбить малину с сахаром .
Набухший желатин разделить на 2 части. Одну часть подогреть в микроволновке до растворения.(не должен закипеть)
Ввести желатин в творожную массу , хорошо размешать . Налить в удобную посуду и поставить в холодильник минут на 30-40 - до застывания.
Затем таким же образом поступаем со второй частью желатина и вводим его в малину. Хорошо размешать и залить второй слой из малины на застывший слой творожной массы.
И так чередовать слои...
Можно сверху посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом и поставить обратно в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога

