Ингридиенты
Для теста:
мука 3.5 стакана
яйца 2 шт.
вода 200 мл
соль по вкусу
Для начинки:
мясной фарш 350 г
лук 2 шт.
соль, перец по вкусу
Для супа:
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
топленое масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
пучок укропа 1 шт.
бульон 2.5 л
Описание
Смешать в миске просеянную муку, сделать лунку и влить слегка взбитые венчиком яйца. Добавить воду и соль, замесить тесто. Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.
