Ингридиенты
Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Соль морская 5 г Оливковое масло 70 мл
Вода 300 мл Соус для пиццы 200 мл
Пармезан 150 г Лук репчатый 50 г
Кабачки 50 г Перец сладкий красный (паприка) 5 г
Описание
Овощная пицца:
Яркая и вкусная овощная пицца в которой можно поэкспериментировать с начинками.
Шаг 1:
Мука пшеничная 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Соль морская 5 г
Оливковое масло 40 мл
Вода 300 мл
Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи, затем влейте в углубление в центре 300 мл теплой воды, смешанной с маслом. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1 час.
Шаг 2:
Когда оно увеличится вдвое, еще немного помесите его и приступайте к приготовлению пиццы.
Шаг 3:
Из половины теста сделайте лепешку толщиной примерно 5 мм и положите ее на посыпанный мукой противень.
Шаг 4:
Оливковое масло 30 мл
Сбрызните основу оливковым маслом.
Шаг 5:
Соус для пиццы 200 мл
Равномерно распределите соус для пиццы.
Шаг 6:
Пармезан 150 г
Посыпьте сыром, натертым на крупной терке.
Шаг 7:
Лук репчатый 50 г
Кабачки 50 г
Поверх сыра разложите тонко нарезанный лук и ломтики кабачка.
Шаг 8:
Перец сладкий красный (паприка) 5 г
Украсьте кольцами паприки и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать