Разогреть духовку до 200С. Вымыть и высушить/вытереть картофель. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью — это сделает кожуру хрустящей. Поместить картофель на противень и запекать полтора часа или до полной готовности. Чтобы проверить, готова ли она, слегка сожмите картофелину — она должна чувствоваться мягкой. Соединить тертые морковки, четверть огурца, порезанного полосками, 8 мелко порезанных редисок в небольшой мисочке. Взбить ложку оливкового масла и ложку апельсинового сока, приправить по вкусу. Надрезать картофель крестом, в середину добавить ложку хумуса. Сверху положить салат и сразу подавать. Дизайн сайта: Orangelabel.ru © 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim.RU. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.ru