Ингридиенты
Хлеб бородинский ( или ржаной) — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцo куриное — 1 шт
Филе сельди — 300 г
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо вареное — 2 шт
Луковица (шалот) — 1 шт
Плавленные сырки — 2 шт
Описание
Рецепт "Хлебные тарталетки с форшмаком"
Набор продуктов для тарталеток
Измельчение хлеба
Хлебные крошки
Сформированные из хлебной массы тарталетки уложить в формочки
Готовые тарталетки
Набор продуктов для форшмака
Тарталетки, наполненные форшмаком
вариант тарталетки №1
Вариант тарталетки №2
Для приготовления тарталеток хлеб измельчить в крошку, добавить взбитое яйцо и масло, перемешать.
От полученной массы отщипывать кусочки и распределять их по стенкам кексовых формочек.
Выпекать 20 -30 мин. в духовке при температуре около 200 *.
Для форшмака (селедочный паштет)отварить 2 яйца и морковку, почистить их.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины.
Луковицу очистить и мелко порезать.
Все продукты для форшмака измельчить блендером или измельчителем в однородную массу (допустимо, если будут попадаться маленькие кусочки каких-то ингредиентов).
Остывшие тарталетки наполнить форшмаком и украсить по вашему вкусу.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы