Ингридиенты
Творог (тесто) — 0.5 кг
Сахар (тесто 2 стак. + крем 1 стак.) — 3 стак.
Яйцо (тесто 3 шт. + крем 2 шт.) — 5 шт
Сода (тесто) — 2 ч. л.
Мука (тесто 1 кг + крем 5 ст.л.) — 1 кг
Молоко (крем) — 1 л
Крахмал (крем) — 3 ст. л.
Масло сливочное (крем) — 300 г
Курага (крем) — 200 г
Изюм (крем) — 200 г
Описание
Рецепт "Торт творожный"
В творог добавить сахар, яйца. Соду перемешать с мукой, добавить в творог и замесить тесто. Поставить на 12 часов в холодильник.
Раскатываем коржи толщиной 5 мм и выпекаем в духовке до румяного цвета.
Крем (заварной):
Молоко закипятить, яйца развести с мукой и крахмалом и небольшим количеством холодного молока, залить тонкой струйкой в кипящее молоко и кипятить 3 - 5 минут. Пусть остынет. Добавить сахар , масло, изюм и курагу. Перемазать коржи. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
