Ингридиенты
На 4 порции:
250 г отваренной свеклы
2 апельсина
1 красная луковица
Заправка:
2 ст л оливкового масла
2 с тл подсолнечного масла
красный винный уксус
2 ч л жидкого меда
1 ч л французской горчицы
Описание
1. Тонко нарезать 250 г вареной свеклы. Тонко нашинковать красную луковицу.
2. Очистить от кожуры и разобрать на дольки два апельсина. Разложить на 4х тарелках апельсин, лук и свеклу.
3. Взбить вечинком все ингредиенты для заправки. Побрызгать соусом и украсить укропом.
