• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

1 стакан молока . 2 яйца. 100гр.сл. масло .1 пакетик ванилин. 1пакетик дрожжи. щепотка соли. пол стакана сахара. Всё размешать дать подняться. Тесто приготовить как на пирожки, положить начинку придать форму рыбки. У меня конечно рыбки не получились,тесто поднялось и форма пропала, пластик теста прокатила валиком-резаком и одела на пирожки. Начинка: поджарить лук добавить шпинат и немного сливок,уварить что бы не было жидкости. На лепёшечку теста положить 3-4 шайбочки варёного яйца наверх лук со шпинатом.и наверх рыбку, какая у вас есть защепнуть пирожок, придать форму рыбки . Одеть плетёнку помазать яйцом и сразу поставить в духовку. 180 градусов 25-30 минут. Интересное о рецепте Кулебяка – это исконорусское блюдо. Первоначальные старорусские кулебяки готовились с XVII века только из дрожжевого теста и имели несколько прослоек фарша — из капусты, гречневой каши, крутых яиц, сушёной и варёной рыбы, грибов, лука, визи́ги и др. Существует ошибочное мнение, что название происходит от немецкого Kohlgebäck — «запечёная (в тесте) капуста» (в действительности, капуста всего лишь один из ингредиентов). Заслугой францкзских кулинаров работавших в России в XIX веке было то, что кулебяка получила международную известность. Благодаря все тем же французам, ее адаптировали под требовательную рецептуру «высокой кулинарии» и стали готовить из более деликатного «французского» теста, в качестве начинки употреблять дичь, шампиньоны, рис, лосось и т. д. Материал из Википедии — свободной энциклопедии Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Ещё выпечка (пирожки, булочки) к детскому празднику Комментарии рецепта 11 дек 2009 16:06


Описание

Источник: