Яйца очистить, натереть на крупной терке (немного белка оставить для украшения). Скумбрию размять вилкой. Сыр натереть на крупной терке. Морскую капусту мелко нарезать. Лук очистить, измельчить. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать. Выложить салат на блюдо в форме рыбки. Морковь очистить, 1,5 моркови натереть на крупной терке и украсить рыбку полосками, чередуя с яйцом. Плавники и хвост сделать из кусочков моркови, глаза - из маслин, рот - из майонеза.