1 Хлопья залить с вечера холодной водой и оставить на ночь.Одновременно пустые формочки,в которых предположительно будет готовый кисель убрать в холодильник. 2 Получившийся овсяный настой процедить в кастрюлю через сито,хорошо отжать. 3 Можно дополнительно промыть небольшим количеством холодной воды. 4 Получается вот такой настой. 5 Добавить цедру,сахар и варить на небольшом огне,постоянно помешивая,до загустения. 6 Готовый горячий кисель вылить в охлажденные формочки и поставить на холод на 4-6 часов. 7 Подавать кисель холодным,выложив его на блюдо и полив любым вареньем...У меня земляника протертая с сахаром.