Ингридиенты
свиной ошеек 1.5 кг
лук 400 г
лимон 1 шт.
чили 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
минеральная вода 300 мл
красный сладкий молотый перец по вкусу
черный молотый перец по вкусу
сухой орегано по вкусу
соль по вкусу
Описание
Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, выдавить сок лимона, положить мелко нарезанный перец чили. Влить минеральную воду, бросить масло, специи.
