Готовое тесто раскатать в лепешку толщиной 1 см, переложить в смазанную маслом форму и дать постоять еще 20 минут. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить. Сыр натереть на крупной терке. Из оливок удалить косточки. Зелень помыть и мелко нарезать. Помидоры ошпарить, снять кожицу, тонко нарезать кружочками. Равномерно уложить помидоры, сверху на них поместить обжаренный лук, посыпать пиццу сыром и уложить оливки. Подготовленную пиццу посолить, украсить зеленью, полить оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20—25 минут. Время приготовления: 1 ч. Кол-во: 2 порции