Ингридиенты
1 батон нарезной
1 банка консервы в масле, лучше всего скумбрия
2 вареных яйца,
лук зеленый, но можно и репчатый
Описание
Фарш:
Консерву переложить в миску, не бадью, но довольно вместительную, вытащить косточки (если такие имеются) и скормить коту (если таковой имеется, если не имеется... да выкиньте их, блин, что в руках держать).
Взять вилку и передавить рыбу в однородную массу. Нарезать мелко яйца и лук. Смешать с рыбой.
Батон:
Разрезать батон с нижней части, но не до конца, как раньше делали булочки с колбасой, кто помнит. Батон должен открываться как шкатулочка с прикрепленной крышкой (если срезали совсем, возьмите другой батон). Вынуть всю мякоть, всю, не жалейте, чем тоньше шкура, тем он будет вкуснее.
Мякоть порезать (порвать, кому как удобнее) на мелкие куски и смешать с фаршем, добавить 2-3 ст. ложки майонеза и перемешать, очень хорошо перемешать.
Все то, что у вас получилось, так называемый фарш, вложить в батон и плотно прижать, только с чувством юмора, чтобы не собирать все по кухне, и на 2 часа положить в холодильник. Если ожидаете гостей к вечеру, то сделайте батон утром.
Гарантирую, через 5 минут его на столе не найдете, а гости будут смотреть на вас с надеждой что вы батон сделали не один.
Приятного аппетита