Ингридиенты
2,5 стакана муки
300 гр сахара
250 гр молока
125 гр сливочного масла
4 белка
щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя
цедра лимона
Для помадки:150г сахарной пудры+50мл лимонного сока.
Описание
1 Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить лимонную цедру,белки и взбивать до кремообразной белой массы.Добавить соль,разрыхлитель и молоко размешать.Ввести муку.Тесто выложить в смазанную маслом форму.Выпекать при 180г примерно 30м.Дать бисквиту остыть и покрыть его помадкой:размешать сок лимона с сахарной пудрой.
