Ингредиенты для рецепта Пирожки на молоке для теста: мука - 4 стакана молоко - 1 стакан свежие дрожжи - 40 грамм сливочное масло - 30-50 грамм сахар - одна столовая ложка соль - одна чайная ложка яичный желток - для смазывания растительное масло - для смазывания противня для начинки: картофель - 700 грамм сливочное масло - 50 грамм черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления рецепта Пирожки на молоке Свежие дрожжи разотрите с солью до тех пор, пока дрожжи не станут жидкими. Добавьте молоко, сахар и растопленное сливочное масло. После этого всыпьте просеянную муку и замесите не липнущее к рукам тесто. Положите приготовленное тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте примерно на два часа в холодильник. За это время тесто увеличится в объеме примерно в два раза. Пока тесто поднимается приготовьте начинку. Картофель почистите, помойте и нарежьте кусочками. Сварите картофель с добавлением соли до готовности и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло и черный молотый перец по вкусу. Все хорошенько перемешайте. Поднявшееся тесто помните и разделите на одинаковые кусочки. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. На середину лепешки выложите немного приготовленной картофельной начинки и плотно защипните края теста, формируя пирожки. Выложите подготовленные пирожки на смазанный растительным маслом противень, швом вниз и поставьте в духовку. Выпекайте около 20 минут при 200 градусах. После этого смажьте взбитым яичным желтком и выпекайте до румяности. Рецепт Пирожки на молоке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо! Самые вкусные рецепты! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо Рецепт - Пирожки на молоке, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Рецепт - Пирожки на молоке задавайте в комментариях Похожие статьи: Рецепт - Пирожки с картофелем Рецепт - Нежные пирожки Рецепт - Дрожжевые пирожки с картошкой Рецепт - Пирожки с яблоками в духовке Рецепт - Пирожки с рисом Добавление комментария Ваше Имя: Ваш E-Mail: Код: обновить если не виден код Введите код: КАТЕГОРИИ Главная Рецепты салатов Салаты из овощей Салаты из мяса Салаты из птицы Салаты из грибов Салаты из рыбы Салаты из морепродуктов Салаты из сыра Салаты из творога Салаты из яиц Фруктовые салаты Рецепты бутербродов Открытые бутерброды Закрытые бутерброды Бутерброды из лепешек Закуски к напиткам Сладкие бутерброды Намазки Рецепты соусов Молочные соусы Овощные соусы Грибные соусы Сладкие соусы Другие соусы Маринады Заправки Приправы Рецепты супов Супы с мясом Супы с птицей Овощные супы Рыбные супы Супы из морепродуктов Грибные супы Супы-пюре Бульоны Молочные супы Сырные супы Холодные супы Сладкие супы Рецепты из мяса Отварное мясо Тушеное и запеченное мясо Жареное мясо Субпродукты Копчености, колбасы Рецепты из птицы Отварная птица Тушеная и запеченная птица Жареная птица Рецепты из рыбы Отварная рыба Жареная рыба Запеченная и тушеная рыба Маринованная рыба Блюда из раков Рецепты из морепродуктов Отварные морепродукты Жареные морепродукты Тушеные и запеченные морепродукты Маринованные морепродукты Овощные рецепты Отварные овощи Жареные овощи Тушеные и запеченные овощи Фаршированные овощи Сырые овощи Блюда из бобовых Грибные рецепты Отварные грибы Жареные грибы Тушеные и запеченные грибы Фаршированные грибы Молочные рецепты Молочные блюда Яичные блюда Рецепты с макаронами Каши и крупяные запеканки Блюда из риса Блюда из макарон Рецепты коктейлей Холодные алкогольные напитки Горячие алкогольные напитки Чай, кофе и горячий шоколад Безалкогольные напитки Молочные напитки Рецепты десертов Кисели, желе Кремы, муссы Десерты из фруктов и ягод «Пьяные» фрукты и ягоды Замороженные десерты Сладости Десерты из орехов и сухофруктов Мучные изделия Рецепты теста Пельмени, вареники, манты Пироги и пирожки Пицца Пирожные Торты Печенье Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты Хлеб, булочки и лепешки Глазурь, помадки, кремы Начинки Рецепты заготовок Компоты, сок Консервированные овощи Маринованные овощи Аджика, заправки, кетчупы Джемы, варенья, повидло Заготовки из фруктов и ягод Заготовки из мяса, птицы, рыбы, грибов Для Праздника! Новогодние рецепты Рецепты к 14 февраля Рецепты к 8 марта Постные рецепты Рецепты на ПАСХУ Вкусные рецепты Фото рецепт блинов