Рецепт "Торт "Мишка"" 1. Сахар растираем с белками, часть сахара с желтком. Добавляем муку. Печем бисквит при 180*С 40-45 мин. Вырезаем по трафарету мишку из бисквита - ноги, туловище, голова, нос, уши. 2. Готовим масляный крем: масло растираем с сахарной пудрой, добавляем молоко, какао и коньяк. Взбиваем хорошо. Промазываем бисквит кремом. Украшаем кремом с помощью кондитерского мешочка: делаем "мех". Глаза делаем из шоколада, на лапках серединку - пудрой. Бантик и розочку вырезаем из мастики. Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт