Рецепт "Торт "Грудь мулатки"" Вот еще вид поближе) 1. Сделать песочное тесто, найти подходящие одинаковые формочки в виде груди (салатницы небольшие) и распределить тесто в них (предварительно смазав маслом и присыпав мукой сами формочки). Выпекать до готовности (можно положить на тесто фольгу и фасоль и после 10 -15 мин. выпечки снять). Тесто при выпечке сползает по краям, поэтому края надо немного загнуть наружу. Даже если случилась авария и тесто сползло - не волнуйтесь, потом аккуратно можно все это залепить... впрочем идем дальше... ) 2. Из 2 х бисквитных коржей предварительно вырезать 2 круга по диаметру формочек (в которых мы выпекаем нашу "грудь"). Это будет основание торта. Намазать его абрикосовым или другим джемом. Сделать масляный крем (самый простой - сгущенка+масло). 3. Выпеченные посферы остудить и не вынимая из формочек заполнить сначала порезанным зефиром, потом кремом и сверху - обрезками бисквита, перемешанными с кремом (у нас еще один бесхозных бисквитный корж остался, можно тоже использовать). Начиненные таким образом полусферы поставить в морозилку, чтоб потом их было легче вынуть из формочек и ничего не разломалось. 4. Выкладываем полусферы из морозилки и переносим на бисквитные круги-основы, формочки снимаем. Итак, мы получили практически готовую "грудь" в количестве 2 штуки) По бокам каждую "грудь" немного срезать, чтоб можно было их соединить вместе. 5. Начинаем украшательство. Покрыть торт шоколадной глазурью. "Соски" - на пергаменте рисуем круги, заполняем их растопленным белым шоколадом и всередику кладем по изюминке. И все это дело в морозилку, а когда застынет - на торт в соответствующие места)) 6. Рисуем "лифчик" - растапливаем белый шоколад и произвольно рисуем. Я это делала кажется черенком чайной ложки т. к. не умею по-другому. 7. Ну вот и все, можно удивлять близких)). Приятного аппетита! Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт