Березовый сок — 10 л, дрожжи — 50 г. Березовый сок кипятить в открытой посуде до тех пор, пока не испарится примерно 1/10 часть сока. Затем остудить до комнатной температуры, добавить распушенные дрожжи и оставить для брожения. Через сутки забродивший квас разлить в бутылки, закупорить и поставить на хранение в прохладное место. Вкусняшки: Квас тминный Квас густой с изюмом Хлебный квас с изюмом и мятой Тыква, запеченная с абрикосами Жареная тыква Число просмотров - 3338 --