Ингридиенты
Рецепт рулета из телятины с курицей с начинкой из грибов.
телятина 600 грамм
куриные грудки две штуки.
соль, перец
для начинки:
шампиньоны 150 грамм
репчатый лук две штуки.
для панировки:
яйцо одна штука.
панировочные сухари
Возьмем одну некрупную (и нестарую) курицу, 200 грамм свежего шпика, 300-400 грамм белых грибов свежих или сухих, яйцо, соль и перец.
1 курица, 3-4 яйца, 3/4 байки майонеза, 120 грамм ветчины или вареной колбасы, 150 грамм сыра, 1-2 дольки чеснока, соль по вкусу.
курица - 1шт,
желатин+вода (1 стакан),
перец болгарский - 1шт,
специи для курицы,
петрушка,
соль, перец
курица или окорочка,
соль, перец,
морковь - 4-5шт,
лук репчатый - 2шт,
зелень
для теста:
1 стакана муки,
1 яйцо,
1/4 стакана воды,
щепотка соли
филе курицы
лук
морковь
сельдерей
сладкий перец карри
1 зубчик чеснока
блинчики (из 1 яйца, немного молока, муки)
1 куриная грудка
70-100г свежих грибов
1 вареное яйцо
1 маленькая луковица
соль, перец, майонез
мясо курицы
картофель
для теста: 1 стакан муки, яйцо
сливочное масло
соль, специи по вкусу
1. куриные бедрышки шесть штук.
2. шампиньоны 400 гр
3. бекон
4. лук две штуки.
5. майонез
6. специи для курицы