Ингредиенты: 200 г макарон «Перья», 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 50 г томатной пасты, 100 г томатного сока, 1 ч. л. сухого базелика, 6 оливок консервированных, петрушка... Картофельная запеканка с грибами Ингредиенты: 4 картофелины,20 г свежих шампиньонов,1 луковица,1/2 ч. ложки сладкой паприки,2 ст. ложки панировочных сухарей,растительное масло,зелень петрушки,соль по вкусу. Морковные котлеты Ингредиенты: 3-4 средних моркови,1 ст. ложка муки,1 ст. ложка манной крупы,2 ст. ложки панировочных сухарей,растительное масло,соль по вкусу. Гречневая каша с грибами Ингредиенты: 200 г гречневой крупы,5-6 грибов шампиньонов,1 головка репчатого лука,5-6 перышек зеленого лука,растительное масло,соль по вкусу. Спагетти с томатным соусом и базиликом Ингредиенты: 200 г спагетти,150 г консервированных помидор в собственном соку (без кожицы),1 луковица,2 зубчика чеснока,1/4 ч. ложки сухого базилика,зелень петрушки,щепотка... Ризотто с овощами Ингредиенты: 1 луковица,2 зубчика чеснока,1 морковь,1 болгарский перец,50 г стручковой фасоли,150 г круглого риса,растительное масло,соль по вкусу. Картофель с укропом Ингредиенты: 10-12 небольших картофелин,2 пучка укропа,1 луковица,растительное масло,соль по вкусу. Рис с грибами с горшочке Ингредиенты: 120 г пропаренного риса,6-8 свежих грибов шампиньонов,1 луковица,растительное масло,зелень петрушки,соль, перец по вкусу. Пряный картофель с салатом Ингредиенты: 5-6 картофелин,½ ч. ложки смеси пряных трав,1 помидор,1 болгарский перец,1 луковица,5-7 маслин,растительное масло,соль, перец по вкусу. Картофельные котлеты Ингредиенты: 6-8 картофелин,1 луковица,растительное масло,2 ст. ложки муки,щепотка паприки,соль, перец по вкусу. Капустник с ржаными сухариками Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты,5 ст. ложек томатной пасты,1 луковица,3 ломтика ржаного хлеба,растительное масло,соль, перец по вкусу. Овощи запеченные с грибами в фольге Ингредиенты: 100 г белых грибов,4 картофелины,2 помидора,1 болгарский перец,2 зубчика чеснока,1 луковица,соль, перец,растительное масло,фольга ТМ Paclan, Тефтели из гречки с грибами Ингредиенты: 200 г гречневой крупы,100 г шампиньонов,4 ст. ложки томатной пасты,4 ст. ложки муки,1 луковица,растительное масло,зелень петрушки,соль перец по вкусу. Картофельные колобки с зажаркой из грибов Ингредиенты: 4 картофелины,100 г свежих шампиньонов,1 яйцо,50 г муки,1 морковь,1 луковица,растительное масло,соль по вкусу. Спагетти с овощами и соевым соусом Ингредиенты: 2 зубчика чеснока,1 луковица,300 г спагетти,1 болгарский перец,5-7 шампиньонов,50 мл. соевого соуса,200 г белокочанной капусты,свежая зелень. Жульен с грибами Ингредиенты: 5-6 средних грибов шампиньонов,100 г твердого сыра,1 луковица,1 ст. ложка муки,100 мл. сливок,20 г сливочного масла,растительное масло,соль по вкусу. Картофель с грибами в горшочке Ингредиенты: 4-5 картофелины,2 моркови,1 луковица,300 г свежих шампиньонов,растительное масло,100 г сметаны,150 мл. куриного бульона,соль. Запеченный баклажан «Веер» Ингредиенты: 1 баклажан,50 г сыра,2 помидора,1 морковь,1 луковица,растительное масло,соль, перец. Тушеные овощи Ингредиенты: 1 молодой кабачок цукинни,1 морковь, 1 луковица,2 помидора,растительное масло,зелень петрушки,2 зубчика чеснока,соль по вкусу,перец по вкусу. Белые грибы с булгуром Ингредиенты: 6-8 белых грибов,100 г булгура,1 луковица,1 морковь,растительное масло,зелень укропа,соль, перец. Запеченная цветная капуста Ингредиенты: 200 г свежей цветной капусты,2 яйца,50 г сыра,соль,зелень петрушки. Белые грибы в сметанном соусе Ингредиенты: 200 г белых грибов,5-7 молодых картофелин,1 пучок укропа,1 луковица,200 г сметаны,1 ст .ложка муки,растительное масло,соль, белый перец. Кабачки с сыром Ингредиенты: 1 молодой кабачок,20 г сыра маасдам,20 г сыра гауда,20 г сыра пармезан,2 ст. ложки сметаны или майонеза,соль, перец. Перец фаршированный брокколи и грибами Ингредиенты: 1 болгарский перец,100 г шампиньонов,4-5 соцветий брокколи,50 г сыра,2 ст. ложки майонеза,растительное масло,соль. Картофель тушеный с белыми грибами Ингредиенты: 3-4 картофелины,200 г замороженных или свежих белых грибов,1 морковка,1 луковица,растительное масло,свежий укроп,соль. Показать еще рецепты... Тушеная капуста с помидорами и маслинами Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты,100 г консервированных маслин,200 г свежих помидоров,1/4 ч. ложки сухой петрушки,1 луковица,растительное масло,соль. Стручковая фасоль с маслинами Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли (заморозка),2-3 зубчика чеснока,100 г консервированных маслин (без косточек),растительное масло,соль по вкусу. Фасоль с овощами Ингредиенты: 200 г фасоли,1 луковица,1 морковка,1 болгарский перец,растительное масло,зелень,соль. Картофель с розмарином Ингредиенты: 8-10 картофелин,1 ч. ложка сушенного розмарина,растительное масло,100 г консервированного горошка,зелень укропа,соль. Тыква запеченная с сухофруктами Ингредиенты: 200 г свежей тыквы,50 г изюма,2 ст. ложки меда,4-5 шт. кураги,4-5 шт. чернослива. Капустные рулетики «в омлете» Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты,1 морковь,2-3 шампиньона,3 ст. ложки пропаренного риса,50 г свежезамороженного горошка,50 г свежезамороженной кукурузы,1 болгарский перец,1... Картофель фаршированный брокколи Ингредиенты: 2 картофелины,100 г брокколи,50 г сыра,2 ст. ложки сметаны или майонеза,соль. Белые грибы в сметане с картофелем Ингредиенты: 300 г белых грибов,1 луковица,3 ст. ложки сметаны,5-6 картофелин,2-3 перышка зеленого лука,20 г сливочного масла,соль. Соте из баклажов Ингредиенты: 2-3 баклажана,3 картофелины,3 ст. ложки подсолнечного масла,сушенный розмарин,50 мл сухого белого вина,50 мл сливок,соль. Фаршированный картофель Ингредиенты: 3 молодых картофелины,200 г порезанных шампиньонов,100 г вареной колбасы,½ луковицы,подсолнечное масло,зелень петрушки,соль. Помидоры «Мама Мия» Ингредиенты: 3 спелых помидора,200 г резанных шампиньонов,½ луковицы,2 яйца,100 г сыра,зелень петрушки,подсолнечное масло. Фаршированные кабачки Ингредиенты: 1 белый кабачок,300 г мякоти свинины,1 головка репчатого лука,1 морковь,2 ст. ложки сметаны,2 ст. ложки майонеза,1/2 стакана воды,зелень петрушки,зелень укропа,соль. Картофельное пюре под шампиньонами Ингредиенты: 300 г картофельного пюре,300 г свежих шампиньонов,100 г консервированных ананасов,100 г сыра,2 ст. ложки сметаны,подсолнечное масло,соль. Капуста & Фасоль Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты,200 г зеленой стручковой фасоли,1 луковица,3 ст. ложки подсолнечного масла,2-3 перышка зеленого лука,соль. Картофель с шампиньонами Ингредиенты: 200 г свежих шампиньонов,1 луковица,3-4 картофелины,зелень петрушки и укропа,подсолнечное масло,соль. Фаршированные баклажаны Ингредиенты: 1 баклажан,1/2 луковицы,3-4 ст. ложки подсолнечного масла,100 г сыра,2 ст. ложки сметаны,1 болгарский перец,соль. Вареники с нежным картофелем Ингредиенты: 1 стакан кипяченой холодной воды,50 г сливочного масла,3-4 ст. ложки подсолнечного масла,1 яйцо,600 г муки,соль,400 г картофеля,1 луковица. Чесночный картофель Ингредиенты: 7-8 молодых средних картофелин,50 г сливочного масла,соль,перец,10 г сухого чеснока,10 г сухарей. Ананасовые «шайбы» с грибами Ингредиенты: 300 г свежих шампиньонов,1 луковица,2 зубчика чеснока,1 банка консервированных ананасов (шайбы),специи острые (смесь перцев),100 г сыра,соль,подсолнечное масло. Тыква «Лакомка» Ингредиенты: 1 небольшая целая тыква,1 горсть изюма,1 горсть кураги,1 щепотка ванильного сахара,1 щепотка корицы,1 щепотка шафрана,1 горсть грецких орехов,любые сухофрукты или ваши... Опята с картофелем Ингредиенты: 2-3 картофелины,200 г свежих опят,1 луковица,50 г сметаны,подсолнечное масло,соль,специи. Молодой картофель запеченный в фольге со специями Ингредиенты: 5-6 молодых картофелин,2 ст. ложки оливкового масла,4-5 помидоров черри,смесь трех перцев: черный, белый, красный,на кончике ножа -паприка,соль,фольга. Капуста тушенная с черри Ингредиенты: 1 небольшой качан капусты,2 длинные моркови,1 луковица,10 помидорок черри,соль,перец,подсолнечное масло. Пицца «Домашняя» Ингредиенты: 200-250 г теста для пиццы,4 яйца,2 соленых огурца,2 помидора,майонез,2 ст. ложки кетчупа,200 г сыра,200 г белых грибов,1 головка красного лука,200 г вареной колбасы. Ароматные баклажаны Ингредиенты: 2-3 баклажана,2 помидора,1 болгарский перец,100 г брынзы,зелень петрушки,зелень лимонного базилика,оливковое масло,соль. Картофель по-итальянски Ингредиенты: 6-8 картофелин,2 ст. ложки подсолнечного масла,2 зубчика чеснока,3/4 ч. ложки сушёной зелени,соль,перец,100 г сыра твёрдых сортов. Картофель под плавленным сыром Ингредиенты: 4-5 шт. картофеля,Зелень петрушки и укропа,майонез,100 г сыра,соль. Помидоры «Crazy plate» Ингредиенты: 2-3 помидора,1 банка кукурузы,1 копченая куриная грудка,2-3 яйца,майонез. Драники с овощами Ингредиенты: 500-600 г картофеля,1-2 головки белого лука,1 небольшая головка красного лука,1 морковь, 1 сладкий красный перец,2 яйца,3-4 ст.л. муки,соль по вкусу. Шампиньоны в картофельных «лодочках» Ингредиенты: 300 г свежих шампиньонов,4 картофелины (продолговатые и крупные),150 г твердого сыра,1/2 луковицы,майонез. Картофельные кармашки Ингредиенты: (на 4 порции)4-6 клубней картофеля,150 г свинины (можно фарша свиного),50 г шампиньонов (свежемороженых или консервированных),50-100 г сметаны,70 г сыра твердых... Картофельное пюре в остром соусе с орехами Ингредиенты: 2-4 порции картофельного пюре,0,5 головки чеснока,головка лука среднего размера,половинка острого перца (чили),50 г орехов грецких, 50 г миндаль,масло оливковое или... Фаршированные овощи, запеченные в духовке Ингредиенты: 5-6 шт. сладкого болгарского перца,1 кабачок,1 баклажан,5 помидор,700 г мясного фарша,1/2 стакана риса,1 яйцо,2 луковицы,3 зубчика чеснока,соль, перец, зелень, майонез,... Овощи с папоротником тушеные в горшочке Ингредиенты: 100 г папоротника,50 г картофеля,3 ст. ложки сметаны,1 морковь,1 луковица,черный перец,приправа смесь болгарских перцев,зеленый лук,соль,петрушка. Папоротник тушеный с филе курицы Ингредиенты: 200 г филе курицы,400 г свежего папоротника,3 ст. ложки растительного масла,1 луковица,3 зубчика чеснока,1 морковь,приправа из болгарских перцев,черный перец горошком,2... Свекла фаршированная Ингредиенты: 1 большая продолговатая свекла,1 луковица,1 ст. ложка 9% уксуса,1 небольшая морковь,2 ст. ложки растительного масла,2 ст. ложки томатной пасты,30 г маринованных... Брокколи с миндалем и сыром Ингредиенты: 300 г брокколи,20 г измельченный миндаль,150 г тертый сыр, Спагетти с острым соусом Ингредиенты: 250 г спагетти,2 луковицы,2 моркови,3-5 зубчиков чеснока,5 ст. ложек томатной пасты,4 ст. ложки растительного масла,2 ложки молотого красного перца,сельдерей... Картофель тушеный с овощами Ингредиенты: 100 г овощной смеси (цветная капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, морковь)1 головка лука,2 ст. ложки томатной пасты,2 ст. ложки растительного масла,4-5 шт... Тушеные овощи в горшочке Ингредиенты: 100 г овощной меси (цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь)1/2 головка лука,3-4 шт. картофеля,2 ст. ложки подсолнечного масла, зелень,соль по вкусу. Овощи «Привет весне!» Ингредиенты: 200 г овощной меси (цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь, брюссельская капуста)1/2 головка лука,6-8 шт. картофеля,2 ст. ложки подсолнечного масла,... Яичная лапша с шампиньонами Ингредиенты: 100 г лапши,50 г маринованных шампиньонов,? болгарского перца, 1 головка лука2 ст. ложки подсолнечного масла,морковь,4-5 зеленых оливок, кетчуп,укроп, петрушка, перец... Рис с грибами Ингредиенты: 150 г риса,100 г маринованных шампиньонов,1 головка репчатого лука,1 морковь,1 перчик болгарский,зелень, соль. Картофель с шампиньонами Ингредиенты: 3-5 картофелин,100 г маринованных шампиньонов,1 головка лука,соль,2 ст. ложки подсолнечного масла. Паста со свежими тушеными шампиньонами Ингредиенты: 200 г свежих шампиньонов,200 пасты,1 луковица,2 ст. ложки подсолнечного масла,3 ст. ложки томатной пасты,зелень петрушка,черный перец горошком, лавровый лист,приправа... Квашеная капуста с картофелем, запеченная в горшочке Ингредиенты: 200 г квашеной капусты,200 г картофеля,50 г подсолнечного масла,2 головки лука репчатого,зелень,черный перец молотый,соль. Тушеные шампиньоны в томате Ингредиенты: 200 г свежих шампиньонов,300 картофеля,1-2 луковицы,2 ст. ложки подсолнечного масла,4 ст. ложки томатной пасты,зелень петрушка, лук, укроп,черный перец горошком и молотый,... Рагу с репой Ингредиенты: 1-2 крупных репы,2-4 картофелины,1 большая морковь,1 луковица,стакан молока,соль, специи по вкусу. Тушёная репа с яблоками Ингредиенты: 300 г репы,6-7 яблок,100 г изюма,1-2 ст. л. сливочного масла,сахар по вкусу. Пареная репа Ингредиенты: 2-3 репы среднего размера,1 ст. л. горчичного масла,1 ч. л мёда,смесь прованских трав,соль. Запеченные овощи Ингредиенты: 2 луковицы (красная и белая),2 стебля сельдерея,100 г корня сельдерея,1 морковь,2-3 картофелины,1 ч.л. розмарина,соль, оливковое масло по вкусу. Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла,200 г молодых листьев шпината,1 большой желтый сладкий перец,1 большой красный сладкий перец,2 зубчика чеснока,200 г томатного соуса для пасты (можно... Картофельное пюре Ингредиенты: 4-6 картофелин,20 грамм сливочного масла,3 ст. ложки сметаны,соль. Драники (картофельные оладьи) Ингредиенты: 10-12 картофелин среднего размера,2 ст. ложки муки,2 яйца,13 стакана растительного масла,1 луковица,щепотка соды,соль. Запечённая картошка с грибами и луком Ингредиенты: 8-10 картофелин среднего размера,7-8 грибов,1 стакан нежирной сметаны,2 луковицы,13 стакана тёртого сыра,2-3 ложки топлёного масла,панировочные сухари,зелень,соль. Картофель с творожным соусом Ингредиенты: 200 г нежирного творога,3-4 ст.л. молока,2-3 картофелины,зелёный лук, укроп, петрушка, соль и перец по вкусу. Овощное ассорти Ингредиенты: примерно равные части моркови, кукурузы, зелёного горошка, сладкого перца, грибов, стручковой фасоли, стеблей сельдерея и картофеля,50-100 г кешью,оливковое масло для жарки. Печёные грибы Ингредиенты: 100 г шляпок белых грибов,4 ст.л. бальзамического уксуса,3 ст.л. мелко нарезанного лука,2 зубчика чеснока,2-3 ст.л. оливкового масла. Картофельные биточки Ингредиенты: равные части картофеля и капусты,сливочное масло, соль, специи по вкусу. Острый картофель Ингредиенты: 1 кг картофеля,50 мл оливкового масла,2 ст.л. винного уксуса,2 ст.л. горчицы,зелёный лук, петрушка, соль по вкусу. Котлеты из шампиньонов Ингредиенты: 100 г шампиньонов,1 стакан риса,2-3 ст.л. муки,щепотка мускатного ореха,зелень (петрушка, укроп), соль. Печёные шампиньоны с начинкой Ингредиенты: десяток крупных шампиньонов,головка лука,100 г салями или сервелата,2 дольки чеснока,зелень (укроп, кинза или сельдерей),соль, чёрный молотый перец. Шампиньоны в соусе из сметаны Ингредиенты: 500 г свежих шампиньонов,2 головки лука,3 зубчика чеснока,250 г сметаны,250 г воды,2 ст. ложки муки,соль, перец. Тыква с мясом в красном вине Ингредиенты: 750 г говядины,350 г сладкого лука,200 г тыквы (очищенной и отваренной),3 ст. ложки топлёного масла,12 стакана мясного бульона,1 стакан красного сухого вина,4 ст. ложки... Жареные луговые опята Ингредиенты: 800 г луговых опят,2 средних стручка красного перца,2 маленьких цукини,1 средняя луковица,6 ст.л. оливкового масла,2 ст.л. сливочного масла,150 мл овощного бульона (из... Запеканка с картофелем и опятами Ингредиенты: 400 г опят,8-9 шт. картофеля, 3-4 ст.л. жира,1 ст.л. сливочного масла,1-2 луковицы,2 стакана молока,1 ст.л. сыра тертого (или сухарей),2 яйца,соль, перец по вкусу. Жареный картофель с кабачками Ингредиенты: 300 г картофеля,300 г кабачков,1 головка лука,растительное или оливковое масло,1 зубчик чеснока,соль, перец. Кабачки жареные Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка,2-3 ст. ложки растительного масла,100 г сметаны,соль, перец. Кабачковая икра Ингредиенты: 3 кабачка,1 морковь,1 головка лука,2 помидора,зелень, чеснок,растительное масло, соль, перец. Запеченные кабачки Ингредиенты: 2 кабачка (молодых),3 ч ложки оливкового масла,2 дольки чеснока,15-14 ч ложки соли,4 ч ложки ароматного уксуса (например, винного из хереса) или лимонного сока,14 ч... Кабачки по-венгерски Ингредиенты: (на 1 порцию)300 г кабачков,1 головка лука,10 г жира,5 г муки,25 г сметаны,уксус, укроп, чеснок, соль. Оладьи из кабачков Ингредиенты: (на 1 порцию)200 г кабачков,100 г муки,1 яйцо,25 г сливочного масла,40 г сметаны,соль. Флан из цукини Ингредиенты: пучок свежего шпината,800 г молодых цукини,150 г оливок,1,5 стакана сливок (33%),4 яйца,1 ст.л. сливочного масла,12 ч.л. мускатного ореха,3 ст.л. пармезана. Печёный картофель с цукини Ингредиенты: 1 яичный желток,1 ст.л. горчицы,150 мл оливкового масла,1 ст.л. винного уксуса,700-800 г молодого мелкого картофеля,700-800 г цукини,50 г сливочного масла,соль, перец. Макароны с кабачками Ингредиенты: 500 г макарон или лапши,1 головка лука,60 г грецких орехов (очищенных),200 г сметаны,1 кабачок средних размеров,зелень, соль. Яичница с лисичками Ингредиенты: 4 яйца,400 г лисичек,головка лука,растительное масло,соль, перец. Жареные лисички с рисом Ингредиенты: 4 стакана приготовленного риса,8 зубчиков чеснока,200 г лисичек,200 г белых грибов,2 ст.л. кукурузного масла,3,5 ст.л. соевого соуса,3 ст.л. белого вина,1 ст.л. куриного... Лисички тушёные Ингредиенты: 400-500 г лисичек,50 г жирного копчёного шпика,1 головка лука,соль, перец. Лисички в шафрановом соусе Ингредиенты: 1 кг лисичек,1 луковица,2 зубца чеснока,200 грамм густого йогурта или жирные сливки,2 ст. ложки абрикосового джема,3 ст. ложки топлёного масла,соль, чёрный перец. Грибное фондю по-итальянски Ингредиенты: 200 г сухого белого вина,100 г вина Марсала,200 г сушеных белых грибов,400-450 г различных сыров (пармезан, фонтина, эмменталер),2-3 ст.л. муки,1 долька чеснока,черный перец... Хрустящие белые грибы по-итальянски Ингредиенты: свежие белые грибы, мука, оливковое масло. Овсянка с сельдереем Ингредиенты: овсяные хлопья,корни и стебли сельдерея,лук,яйца,1 лимон,панировочные сухари. Жареный сельдерей Ингредиенты: корень сельдерея,1 лимон или лайм,мука или панировочные сухари. Тушеный сельдерей (2 вариант) Ингредиенты: корни и стебли сельдерея,морковь,помидоры,репчатый лук,растительное масло,мясной бульон,соль, перец. Тушеный сельдерей (1 вариант) Ингредиенты: корень сельдерея,морковь,соль. Морковное пюре Ингредиенты: 50 г сливочного масла,50 г репчатого лука,400 г моркови,ванильный экстракт, соль, черный перец по вкусу. Грибное чили Ингредиенты: 400 г маленьких шампиньонов 200 г стручкового перца 2 небольших головки репчатого лука 2-см кусочек имбиря 6 небольших зубчиков чеснока 4 ст.л. растительного масла 1 ч.л... Ростки сладкого горошка с чесноком Ингредиенты: 2 ч.л. растительного масла 5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных вдоль 3 маленьких стручка чили, тонко нарезанных полосками 1 ч.л. кунжутного масла 300 г ростков сладкого... Долма с булгуром (пшеничной крупой) Ингредиенты: 24 виноградных листа 160 г булгура (крупы из пшеницы) 100 мл вскипяченной воды 30 мл (1 ст.л.) оливкового масла 1,5 головки репчатого лука 1 ч.л. тмина или зиры 100 г... Имам баялды Ингредиенты: 50 мл оливкового масла 2 средних головки репчатого лука 1 ч.л. тмина или зиры 4 измельченных зубчика чеснока 4 помидора 1 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. черного перца 1,5... Рулетики, фаршированные грибами Ингредиенты: 1 кг говядины, 1 луковица, 150 г соленых или отварных грибов, 50 г шпика, 2 ст. л. жира, 1,5 стакана грибного отвара или воды, 1 ст. л. муки, 1-2 ст. л. сметаны, томатный... Кабачки с мясом Ингредиенты: 200 г мяса (мякоти): 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головка лука, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла. Запеканка картофельная Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 яйца 3 головки лука 1 стакан молока 3 ст. ложки масла. Кабачки под соусом Баклажаны, фаршированные овощами Ингредиенты: баклажаны лук репчатый - 40 г, морковь - 50 г, петрушка и сельдерей - 30 г, капуста - 50 г, помидоры - 50 г, масло растительное - 40 г, соль, перец по вкусу. Для соуса:... Кабачки по-гречески Ингредиенты на 1 порцию: кабачки - 120 г, мука - 5 г, растительное масло - 20 г, зеленый лук - 25 г, шпинат - 20 г, салат - 10 г, болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры -... Тыква фаршированная помидорами Ингредиенты: 1 тыква (800 г.), 60 г. чеснока, 80 г. зелени петрушки, 3,5 столовой ложки растительного масла, 400 г. помидоров, 4 стакана воды, перец, соль. Баклажаны шпигованные Ингредиенты: 300 г баклажанов, 60 г шпика, чеснок, 60 г оливкового масла, соль, перец. Плакия из кабачков Ингредиенты: кабачки - 1кг, репчатый лук -2-4 головки, болгарский перец - 4 стручка, помидоры - 4-6 шт, лимон - 2/3 шт , растительное масло - 0,5 стакана, яйца - 2 шт , пшеничная мука,... Грибы в соусе Ингредиенты: грибы (лучше вешенки), лук, морковь, сметана, майонез, чеснок, приправы (на любителя), масло подсолнечное без запаха Котлеты из грибов Ингредиенты: 100 г белых сушеных грибов, 1 стакан риса, соль, петрушка, растительное масло, лук. Пудинг грибной Ингредиенты: 800 г свежих грибов, можно 300 г сухих 10 луковиц 200 г масла щепоть перца 2 стакана сухарей. Овощное карри Ингредиенты: 250 г зеленой фасоли 250 г картофеля 250 г помидоров или 1 чайная ложка томатной пасты 2 столовой ложки жира 1 крупная головка лука 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка... Овощные тефтели Ингредиенты: 800 г. моркови, 200 г. капусты, 200 г. картофеля, 50 г. сухих грибов, 250 г. муки, 1 булка, 200 г. масла топленого, 3 яйца, 1 литр молока, соль и перец по вкусу, 2... Огурцы тушеные Ингредиенты: 5 - 6 свежих или соленых огурцов, 1 луковица, 1/2 ложки муки, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан бульона. Сельдерей со сметанным соусом Ингредиенты: 200 г сельдерея 50 г молока жир для смазывания формы 30 г швейцарского сыра или пармезана 30 г сливочного масла 1 желток 60 г сметаны лимонный сок молотый перец, соль Пудинг из свеклы, яблок и творога Ингредиенты: 400 г свеклы 200 г яблок 200 г творога 60 г сахара 60 г манной крупы 3 яйца 80 г сливочного маргарина. Котлеты капустные Ингредиенты: 1 кг капусты 1/2 стакана манной крупы 1/2 стакана молока 3 яйца 1/2 стакана сухарей 3 ст. ложки масла Капуста фаршированная Ингредиенты: 1 кочан капусты средней величины 500 г мяса (мякоти) 125 г белого хлеба 3/4 стакана молока 1 стакан сметаны 3 ст. ложки масла. "Блины" из капусты Кочан свежей капусты разбираем на отдельные листья и опускаем в кипящую подсоленную воду. Минут через 15 откидываем их на дуршлаг и каждый лист сворачиваем 2-3 раза (как блин). Взбиваем 2 яйца и... Котлеты капустные Ингредиенты: 1 кг капусты 1/2 стакана манной крупы 1/2 стакана молока 3 яйца 1/2 стакана сухарей 3 ст. ложки масла Голубцы вегетарианские Ингредиенты: 750 г свежих капустных листьев 1 стакан риса полстакана растительного масла 3 луковицы 300 г помидоров (или томатной пасты, пюре) 1 стакан томатного сока 2 чайные ложки... Мхали из белокочанной капусты Ингредиенты: 200 г капуста белокочанная Для заправки: 90 г орехов грецких 15 г уксуса винного 5 г чеснока 20 г зелени (кинза, петрушка, укроп) перец красный молотый, хмели-сунели, соль Капустный пудинг Ингредиенты: 400 г. белокочанной капусты 150 г. зеленого лука 150 г. моркови 1 яйцо 1 яичный белок 200 мл. молока 2 столовые ложки мелко рубленой зелени 2 столовые ложки мелко... Кислая капуста по-баварски Ингредиенты: 1 яблоко 1 большая морковь 3 столовые ложки сливочного масла 500 г. кислой капусты 1 чайная ложка семян тмина (желательно) соль и перец по вкусу 4 толстых ломтика жирной... Цветная капуста под майонезом Ингредиенты: 600 г. цветной капусты 200 г. майонеза 60 г масла соль Молодая капуста в соусе Ингредиенты: 1 кочан молодой капусты 1 луковица 100 грамм копченой корейки или грудинки 1 cт. ложка муки 1 чайн. ложка сахара 1 чайн. ложка уксуса или лимонной кислоты соль, перец Карри из белокачанной капусты Ингредиенты: 0,5 стакана растительного масла 300 г капусты 200 г картофеля 200 г лука 0,5 столовой ложки порошка карри по 1/4 чайной ложки тмина и красного молотого перца 1 лавровый... Пенник из капусты Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты 3 яйца 3 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. сметаны 1 стакан молотых сухарей 1 стакан молока 4 головки репчатого лука сахар, соль, черный молотый... Цветная капуста в кляре Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 200 г растительного масла 1 стакан молока 4 яйца 1 стакан пшеничной муки соль по вкусу Рисовая паста с пряными грибами в сливках Вы можете использовать не только шиитаке и шампиньоны в этом рецепте, но и другие грибы, которые вам больше по вкусу. Весь смак заключается в соусе, в котором грибы... Картофель запеченный в духовке Порой самое простое блюдо становится настоящим деликатесом, если его вкусно приготовить. Наш картофель как раз из этой категории! Овощи в маковом семени Блюдо можно подать и в самостоятельном виде и в качестве гарнира. Смотрится шикарно даже на праздничном столе. На приготовление уйдет около получаса. Картофельное пюре «Оскалуза» Приправленное чесночной солью и шнитт-луком, это богатое ароматом сливочное пюре понравится самому королю и всей его свите (блюдо как раз рассчитано на 8 персон). Паприка придает блюду по-настоящему... Картофельное пюре по-ирландски Ингредиенты: 8 средних картофелин0,5 стакана молока5 ст.л. сливочного маслаизмельченный зеленый лук Картофельные ломтики с чесноком Ингредиенты: 1 ч.л. измельченного чеснока2 ст.л. оливкового масла1 ст.л. приправы для бульона (например, Вегета или бульонный кубик)220 мл майонеза 1 кг картофеля Ризотто с ветчиной и овощами Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового масла1 маленькая головка репчатого лука300 г риса для ризотто (арборио, например)900 мл овощного или куриного бульона150 г смеси замороженных овощей50 г... Пельмени с грибами сушеными и капустой Ингредиенты: На 1 кг сырых пельменей: капуста свежая белокочанная - 500г, масло - 100г, грибы сушеные - 30г, лук репчатый - 60г, сметана 75г, перец черный молотый, соль. Пельмени с грибами сушеными Ингредиенты: На 1 кг сырых пельменей: рис вареный 150г, грибы сушеные - 40г, лук репчатый - 50г, масло сливочное - 50г, соль. Пельмени с грибами свежими Ингредиенты: Тесто: 320г пшеничной муки, половина яйца, 120мл воды, 7г соли, 20г муки для подсыпки, 100г сметаны. Фарш: 150г вареного риса, 40г сушеных грибов, 50г... Тыква отварная Свежие помидоры с пастой Ингредиенты: 4 средних помидора1/4 ч.л. соли1/4 стакана измельченного лука12-14 листиков свежего базилика0,5 стакана кубиков мягкого сыра (типа фонтины или бри)4 ст.л. оливкового... Паста «Везувий» Ингредиенты: 2 больших зубчика чеснока1 лук-шалот6 спелых помидоров среднего размера, очищенных от семян и разрезанных на четвертинки3 ст.л. оливкового масла первого отжима1 ст.л... Цуккини с морковью и пряными травами Ингредиенты: 1 маленький цуккини1/8 ч.л. сушеного майорана1/8 ч.л. сушеного тимьяна1/8 ч.л. сушеного кервеля1/8 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца2 ч.л. сливочного масла1 стакан молодой... Запеченные баклажаны с лапшой Ингредиенты: 200 г любых макаронных изделий900 г маленьких баклажанов450 г маленьких спелых помидоров3 ст.л. оливкового масла4 больших зубчика чеснокасоль, молотый перец по вкусу0,5... Тортеллини с песто и сушеными помидорами Ингредиенты: 450 г тортеллини с сыром1 стакан соуса песто1/4 стакана сушеных помидоров, измельченных0,5 пучка базилика, рубленного0,5 стакана тертого пармезана Картофель жареный с чесноком Ингредиенты: 60 г размягченного сливочного масла1,5 ч.л. измельченного чеснокаканоловое масло для фритюра700 г картофелясоль, черный молотый перец Тушеная красная капуста с беконом Ингредиенты: 3 пластика бекона1 кочан красной капусты3 ст.л. сахара3 ст.л. яблочного уксусасоль, перец по вкусу Феттучини с овощами и соусом из горгонзолы Перец, фаршированный сыром Ингредиенты: 20 г сливочного масла 20 г репчатого лука80 г грибов 60 г твердого сыра 1 яйцо 1-2 столовые ложки панировочных сухарей бульон сливочное масло для смазывания формы 4... Стручковая фасоль с чесноком Ингредиенты: 500 г крупной стручковой фасоли по 2-3 cт ложки уксуса и растительного масла 4-5 зубков чеснока соль, укроп, зелень петрушки и сельдерея 1-2 помидора или 1-2 сладких... Баклажаны, фаршированные сыром Ингредиенты: 800 г баклажанов 2 яйца 1 стакан тертого сыра3 cт ложки топленого масла соль, чеснок кефир или простокваша по вкусу Котлеты из фасоли с грибным соусом Ингредиенты: 2 стакана фасоли 50 г хлеба белого 1/4 стакана молока 2 яйца 20 г сухих грибов 1/2 ст. ложки муки 2 ст. ложки сухарей 3 ст. ложки масла Капуста брюссельская в кляре Ингредиенты: капуста - 150 г лук репчатый - 10 г масло сливочное - 25 г соус белый - 50 г соус томатный - 50 г кляр - 30 г перец молотый черный орех мускатный, соль Галушки из квашеной капусты Ингредиенты: 500 г капусты 2 ст ложки тертого сыра 1 ст ложка манной крупы 2 яйца 1 ст ложка томатного соуса 1 стакан панировочных сухарей соль, перец по вкусу Запеканка с грибами Ингредиенты: 200 г хлеба пшеничного черствого50 г сухих белых грибов1 ст. ложка топленого масла2 ст. ложки панировочных сухарей1/2 стакана сметаны1 яйцо1 ст. ложка тертого сыра Запеканка со свеклой Ингредиенты: 200 г хлеба ржаного черствого1 средняя столовая свекла2 яйца2 ст. ложки изюма 1 ст. ложка маргарина1 ст. ложка сухарей Крокеты из картофеля с сухариками Ингредиенты: 67 картофелин 1 яйцо 2 ст. ложки муки 1/4 батона 2 ст. ложки сливочного масла соль по вкусу Котлеты морковные с хлебом Ингредиенты: 200 г подсушенного пшеничного хлеба 8-12 морковок 2 стакана молока 4 яйца 4 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки муки соль по вкусу Морковные котлеты Ингредиенты: 500 г моркови 5 ст. ложек манной крупы 1 ст. ложка масла 12 яйца соль сахар молотые сухари жир Лепешки из творога и картофеля Ингредиенты: 500 г творога 500 г вареного картофеля 12 яичных желтка 4 ст. ложки пшеничной или картофельной муки соль тмин жир для жарения Картофель, фаршированный сыром Ингредиенты: 12 картофелин150 г масла 100 г тертого сыра 200 г сметаны 3 сырых желтка соль по вкусу Картофель фаршированный Ингредиенты: 1 кг картофеля2 сырых яичных желтка 3-4 ст. л. сливочного масла 2/3 ст. л. рубленых укропа и петрушки соль по вкусу Картофель, тушенный с овощами по-грузински Ингредиенты: 6 картофелин500 г баклажанов 2 луковицы3 помидора 5 долек чеснока 100 г растительного масла200 г рубленой пряной зелени соль по вкусу Картофель, тушенный со сладким перцем Ингредиенты: 1 кг картофеля 100 г шпика 2 шт. сладкого перца 250 г сметаны 100 г муки тмин соль Паприкаш из картофеля по-венгерски Ингредиенты: 250-300 г картофеля 15 г сливочного масла 40 г сметаны 20 г лукащепотка красного молотого перцамука, соль по вкусу Картофель, тушенный с маслинами Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 луковицы 100 г растительного масла 100 г вина 150 г маслин зелень петрушки 1 ст. л. томатной пасты перец, соль по вкусу Грибы в сметанном соусе Ингредиенты: 50 г шампиньонов сливочное масло 30 г сметаны сыр пшеничная мука Глазированная морковь с фасолью Ингредиенты: 25 г сливочного маслазелень1 лимонсоль и перец по вкусу2 ст.л. сахара600 г морковизелень петрушки150 г отваренной красной фасоли Лук с изюмом и кедровыми орешками Ингредиенты: 10 г сливочного масла2 ст.л. оливкового масла2 ст.л. кедровых орешковсоль по вкусумолотый перец1 стакан белого вина1 щепотка сахара600 г маленьких головок репчатого лука2... Фарфалле со стручковой фасолью Ингредиенты: 2 зубчика чеснока200 г стручковой зеленой или желтой фасоли4 ст.л. оливкового масла соль по вкусумолотый перецбазилик400 г фарфаллеострый красный перец100 г помидоров... Грибные котлеты Ингредиенты: 0,5 кг соленых грибов 2 куска белого хлеба 1 луковица зелень петрушки 1 яйцо сухари растительное масло или жир для жарения Оладьи из тыквы Ингредиенты: 400 г тыквы 1 стакан муки 0,5 стакана молока или простокваши 2 яйца соль щепотка ванилина сода на кончике ножа жир для жарения Запеканка из тертого картофеля Ингредиенты: 1,5 кг картофеля 200 г копченого шпика 1 стакан простокваши соль, сода на кончике ножа Запеканка из тыквы Ингредиенты: 400 г тыквы 3 ст. ложки сливочного масла 3 яйца 100 г манки или риса 100 г сахара ванилин или корица орехи или тыквенные семечки цедра лимона Картофельное пюре с соусом из молотого мяса Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 стакан молока 1 ст. ложка масла 1 желток соль, мелко нарезанная зелень Сладкая картофельная запеканка Ингредиенты: 1 кг картофеля 4 яйца 4 ст. ложки масла или маргарина 2 ст. ложки ядер орехов, миндаля или абрикосовых косточек лимонная корочка 100 г сахара 2 ст. ложки крахмала или... Оладьи из моркови Ингредиенты: 800 г моркови 0,5 стакана молока 1 ст. ложка сахара 3/4 стакана муки 2 яйца соль жир для жарения сметана корица сахар Стручковый перец с яйцами Ингредиенты: 8 стручков сладкого перца 8 помидоров 3 ст. ложки растительного масла50 г шпика 2 луковицы 2 зубчика чеснока 6 яиц зелень петрушки Картофель фри Ингредиенты: 1 кг крупного картофелярастительное масло или свиной жирсоль Капуста белокочанная, тушенная с яблоками Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты100 г сливочного маслагвоздикасахар 300 г яблок соль, уксус Свекла, тушенная с яблоками Ингредиенты: 300 г свеклы 50 г сливочного масла 50 г репчатого лука соль 300 г маринованных яблок мускатный орех Тыква запеченная Сварить в солёной воде 700 г тыквы крупными кусками, нарезать ее ломтиками, положить в сотейник, пересыпать сухарями, полить ложкой сливочного масла, облить сливками с размельчёнными крутыми яйцами... Кислая капуста с грибами и сметаной Сварить 5-6 сушеных грибов, этим грибным бульоном залить 4 стакана кислой, обваренной кипятком и выжатой капусты. Затем положить измельчённые грибы, посолить, варить, влить 1 стакан сметаны и... Стручковая фасоль с йогуртом Ингредиенты: 400 г стручковой фасоли 50 г растительного масла 50 г репчатого лука 2 помидора 5 г муки 0,5 столовой ложки укропа1/3 столовой ложки зелени петрушки 250 г йогурта 0,5... Вареники с капустой Ингредиенты для теста: 2 стакана муки 150 г воды 1 яйцо соль Для фарша:1 кочан капусты 1 ст. ложка сахара2-3 луковицы 100 г растительного масла перец, уксус и соль по вкусу Баклажаны, фаршированные сыром Ингредиенты: 800 г баклажанов 2 яйца 1 стакан тертого сыра3 cт.л. топленого масла соль чеснок кефир или простокваша по вкусу Капуста кисло-сладкая Ингредиенты: 1 кг свежей капусты 4 ст. ложки жира или растительного масла тмин, соль, лимонная кислота, сахар Запеканка из помидоров и риса Ингредиенты: 400 г вареного риса1 стакан сливок150 г тертого сыра100 г лука500 г помидоров2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки200 г шпикасольмолотая паприкамускатный... Запеканка картофельная с грибами Ингредиенты: 0,5 л соленых или маринованных грибов 1 луковица мелко нарезанная зелень петрушки 1 кг вареного картофеля 2 яйца 2 ст. ложки сливочного масла сыр Сливовые клецки Ингредиенты: 1 кг вареного картофеля200 г мукисоль2 яйца500 г слив8 ст. ложек молотых сухарей100 г масласахар корица Рис с брокколи и сыром Ингредиенты: 1 ст.л. растительного масла1 головка репчатого лука0,5 стручка красного сладкого перца1/4 ч.л. солищепотка молотого перца1 ч.л. молотого тмина1 стакан длиннозерного риса2... Паппа аль помодоро Ингредиенты: 1 кг очень зрелых сочных помидоров0,5 стакана оливкового масла1 средняя головка репчатого лукасоль3 зубчика чеснока1 веточка свежего базилика1-2 щепотки сахара100 г... Капустно-картофельная запеканка Ингредиенты: кочан капусты весом 0,9-1,1 кг 1 кг картофеля (самого крупного, какой есть)350 г бекона, нарезанного сантиметровыми кусочками2 стакана измельченного репчатого лука1 ч.л... Стручковая фасоль с маслом из грецкого ореха Ингредиенты: 720 г зеленой стручковой фасоли1 ст.л. масла из грецкого ореха1 ч.л. обжаренных семян кунжута Цветная капуста с пекановым маслом Ингредиенты: 1 большой кочан цветной капусты0,5 стакана масла из орехов пекансоль и молотый перец по вкусу Тыквенное пюре Ингредиенты: 1 килограммовая тыква, мякоть которой нарезать на квадратные кусочки размером 5 см3,5 ст.л. несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кусочками1/4 стакана взбитых... Картофельное суфле в овощах Ингредиенты: 150 г молодого сыра азиаго2 ст.л. тертого зрелого сыра азиаго4 средних цуккини2 плотных помидора2 средних головки репчатого лука2 яйца1 ст.л. рубленой зелени... Запеканка из моркови Ингредиенты: 500 г моркови200 г черствого белого хлеба2 яйца0,5 стакана молока100 г сливочного маслатертые сухарисольмускатный орех Баклажаны «Лумис» Ингредиенты: 2 средних баклажана230 г сыра рикотта450 г сыра моццарелла0,5 стакана сыра пармезан100 мл соуса для спагетти3 яйца3 красных сладких перца230 г итальянской колбасы280 г... Грибстроганов Ингредиенты: 2 средних головки репчатого лука5 черешков сельдерея4 ст.л. сливочного масла400 г грибов (шампиньонов)0,5 ч.л. смешанных ароматических трав0,5 ч.л. базилика1 ст.л. с верхом... Спаржевая фасоль с соусом из петрушки Ингредиенты: 100 г свежей спаржевой фасоли2 ст.л. сливочного масла или маргарина2 ст.л. муки1 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца1,5 стакана куриного бульона2 яичных желтка0,5 стакана молока1... Феттучине с овощами и креветками Ингредиенты: 120 г феттучине (длинной плоской лапши)1 средняя луковица1 средний цуккини1 средний помидор1 зубчик чеснока2 ст. л. сливочного масла230 г сырых очищенных креветок2 ст.л. белого... Картофель, фаршированный овощами Ингредиенты: 4 больших картофелины4 маленьких молодых цуккини4 маленьких моркови8 ст.л. оливкового масласольбальзамический уксуссушеные травы (тимьян, например) Картофельное пюре с чесноком и сливочным сыром Ингредиенты: 600 г картофеля 2,5 стакана воды3 стакана приправленного пряностями куриного бульона7 запеченных зубчиков чеснока1/4 стакана сливочного сыра2 столовые ложки рубленой зелени... Стручковая фасоль и морковь стир-фрай Ингредиенты: 50 г моркови150 г стручковой фасоли или французских бобов1 чайная ложка измельченного чеснока1 столовая ложка светлого соевого соусащепотка соли100 мл куриного бульона1 чайная... Грибные кнедли по-немецки Ингредиенты: 200 г черствого белого хлеба без корочки50 мл двойных сливок100 мл молока100 г топленого масла3 яйца0,5 чайной ложки соли1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха1/4 чайной ложки... Шампиньоны, запеченные с пюре из пастернака Ингредиенты: 450 г корня пастернака8 чайных ложек растительного масла1 головка репчатого лука2 столовые ложки рубленого кориандра2 яйца3 столовые ложки двойных сливоксоль, черный молотый перец... Драчена из тыквы (старинный рецепт русской кухни)Выдать: 1 средней величины тыкву, 200 г подсолнечного масла, 5 яиц, 200 г сыра пармезан, 2 ложки сухарей.Очищенную и нарезанную на куски тыкву отварить в соленой... Картофель с грибами Дольки картофеля обжарить с луком. Когда картофель будет почти готов, густо посыпать его мукой и жарить до образования золотистой корочки. Сушеные грибы отварить, пошинковать, отвар процедить... Вареники с капустой Для теста: 3 стакана муки0,5 стакана воды0,5 ч.л. солиДля начинки: 1 кг квашеной или свежей капусты2-3 луковицы1 морковьпучок петрушки0,5 ст.л. томата-пюре2 ст.л. подсолнечного масла1-2 ч.л... Фаршированные грибы Ингредиенты: 500 г свежих шампиньонов40 г жира40 г сливочного масла1 луковица50 г отварного или жареного мяса2 яйца100 г молока30 г муки 40 г сыразелень петрушки, перец, соль Рагу с тамарилло Ингредиенты: 1,5 стакана куриного бульона 1 баклажан, очищенный и нарезанный кубиками (5-6 стаканов) 4 тамарилло, очищенных и нарезанных кубиками 1,5 стакана отваренных и порезанных грибов 1... Каша из тыквы Ингредиенты: 400 г тыквы0,5 стакана молока2-3 столовые ложки сливочного масла2-3 столовые ложки пшена1 столовая ложка меда1-2 столовые ложки изюма без косточексоль по вкусу Тыква, запеченная в сливках Ингредиенты: 600 г тыквы60 г сливочного масла1 яйцо3/4 стакана сливок1/4 стакана молотых сухарейсоль по вкусу Тыква с фасолью в сметанном соусе Ингредиенты: 300 г тыквы100 г фасоли 1,5 столовые ложки маргарина 125 г сметанного соуса 1,5 чайной ложки мукикорица по вкусу Для соуса: 125 г сметаны1 чайная ложка сливочного... Картофельный рулет Ингредиенты: 1,5 кг картофеля3 яйца2 столовых ложки муки50 г сметаны50 г сливочного масласоль по вкусуДля начинки:первый вариант: 350 г моркови150 г творога2 яйца1 ч.л. муки1 ст.л... Грибы с картофелем, тушенные в горшочке Ингредиенты: 600 г свежих грибов650—700 г картофеля3 ст. ложки топленого или растительного масла2 головки репчатого лука0,5 стакана сметанысоль и перец горошкомлавровый лист по вкусунемного... Гуляш из сладкого перца Ингредиенты: 500 г сладкого перца2 головки лука60-80 г сливочного масла1 чайная ложка муки1 стакан сливок1 чайная ложка томат-пасты Белокочанная капуста в белом вине Ингредиенты: 150 г сливочного масла 1,5 кг белокочанной капусты250 г сухого белого винасоль, черный перец горошком зелень петрушки Капуста, запеченная с сыром Ингредиенты: 2 кг капусты белокочанной3 столовых ложки сливочного масла3 столовых ложки мелко нарубленного репчатого лука3 столовых ложки муки2 чайные ложки соли2 стакана молока1 лавровый лист1... Баклажаны жареные Ингредиенты: 2 баклажана2 луковицы3 столовых ложки муки0,5 стакана томата-пюре4 столовых ложки растительного масла Лепешки картофельные с яблоками Ингредиенты: 800 г вареного картофеля200 г яблок1 яйцо6 столовых ложек мукижирмолотые сухарисоль по вкусу Картофель, запеченный с луком и сметаной Ингредиенты: 1 кг картофеля100 г репчатого лука250 г сметаны2-4 яйца40-60 г сливочного масларастительное маслоперец, соль по вкусу Свекла, фаршированная овощами Ингредиенты: 150 г свеклы40 г моркови30 г лука репчатого30 г свежих помидоров 20 г свежей капустырастительное маслоперец Картофель "Патату" Греческая кухня Ингредиенты: 1 кг картофеля4 яйца1 стакан тертого твердого сыра0,5 стакана панировочных сухарей1 ст.л. сливочного маслапетрушкасольперецмускатный орех Греческий картофель Ингредиенты: 1,3 кг картофеля, порезанного крупными кубиками0,5 стакана лимонного сока1/3 стакана растительного масла1 столовая ложка оливкового масла1 чайная ложка соли 0,5 чайной ложки... Брюквенная запеканка Финский рождественский стол Ингредиенты: 2 крупные брюквы (1,5 кг)2 стакана сливок или смеси сливок с молоком1 чашка панировочных сухарей0,5 стакана темного сахарного сиропа1 яйцо1,5 чайных... Картофельные оладьи Ингредиенты: 500-700 г картофеля3-4 яйцапримерно 0,5 стакана мукичуть-чуть содысоль по вкусумолотый перецмасло растительное для жарения Взять в блог Версия для печати Рассылка сайта