Очень хорошо печь пирог к приходу гостей, делается быстро и вкусно с чаем, т.к. черника чуть с кислинкой. 1. Чернику промыть, просушить на газете и посыпать сахаром. 2. Смешать все ингредиенты для получения теста. 3. Поставить тесто примерно на 15 минут в теплое место для поднятия. 4. Смазать форму растительным маслом, выложить в нее тесто и сверху положить чернику 5. Посыпать посыпкой: муку смешать с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и 1/2 ч.л. корицы и растереть руками, чтобы получилась песочная крошка. 6. Сверху чернику посыпать приготовленной крошкой и в духовку при 180гр на 40-60 минут.