Ингридиенты
сливочное масло, г 100
сахар, ст 1
яйца, шт 2
ванильный экстракт, ч.л. 1
какао, ст 1/3
мука, ст 1/2
соль, ч.л. 1/4
разрыхлитель, ч.л. 1/4
Описание
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой квадратную форму размером 20 х 20 см.
В большой кастрюле растопите 100 г сливочного масла. Снимите с огня и тщательно вмешайте сахар, яйца и 1 ч.л. ванили. Вбейте 1/3 стакана какао, 1/2 стакана муки, соль и разрыхлитель. Выложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25 - 30 минут. Не передержите. Брауни должны быть слегка влажными и липкими внутри.