Рецепт "Яблоки в кляре, карамелизованные "Pommes D'Amour"" Яблоки чистим,удаляем сердцевину,режем на кусочки Муку перемешаем с водой до однородной массы Яйцо взбиваем и соединяем с кляром Масло разогреваем на сковороде.Кусочки яблок окунаем в кляр и выкладываем в масло Обжариваем до золотистого цвета Делаем карамель.Две столовых ложки масла разогреваем на сковороде,добавляем в масло сахар..и постоянно помешивая нагреваем до образования карамели В карамель выкладываем яблоки в кляре и аккуратно перемешиваем их с карамелью.так что бы каждый кусочек оделся в карамельную пленку Приятного Аппетита!!! Рецепты: Десерты -> Фрукты Рецепты: Десерты -> Фрукты