1 Хорошо перемешиваем творог, яйца, сахар. Затем добавляем муку, соду и цедру апельсина. 2 Вмешиваем семена ванили. 3 На сковороде разогреваем масло, жарим сырники до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку чтобы лишнее масло в нее впиталось. 4 Готовим кёрд: Выжимаем сок из лимона. Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем цедру, сок лимона, растоплено масло и перемешиваем. Ставим на водяную баню и варим до загустения. У меня это заняло 20 минут. 5 Собираем десерт: кладем сырник, поливаем кёрдом. Приятного аппетита.