Ингридиенты
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра — 75 г
Сахар-песок — 75 г
Орех грецкий (молотый) — 150 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Описание
Рецепт "Марципан из грецких орехов"
яйцо слегка взбить
сахар смешать с сахарной пудрой
и добавить к взбитому яйцу, перемешать
получившуюся смесь поставить на водяную баню и варить, помешивая, до кремообразного состояния
снять с огня
грецкие орехи перемолоть в блендере
добавить грецкие орехи к яично-сахарной массе, также добавить ванильный сахар (или ванилин) сок лимона и хорошо перемешать
на доску насыпать сахарную пудру
выложить нашу пасту и вымесить до гладкости
сформировать колбаску, дать слегка остыть
нарезать кусочками и кушать, или использовать в выпечке, если необходимо использовать позже, тогда завернуть в целофан и положить в холодильник
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Рецепты: Десерты -> Другие десерты

