Муку смешать с разрыхлителем, корицей и имбирем. Банан размять вилкой в пюре. Масло растереть с сахаром. Вбить яйца по одному.Добавить смесь из муки, банановое пюре, влить молоко и перемешать все до получения однородной консистенции. Подмешать вишню. У меня была замороженная. Я ее предварительно разморозила и обсушила. Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30-45 минут до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке. Кекс «Банан + Вишня» Очень нежный мякиш с хрустящей корочкой!!! Плюс последнее 33 китайское предупреждение за такую маленькую порцию. В следующий раз увеличу в 1,5 раза.