Ингридиенты
170 г черного шоколада
5 ст. ложек воды
3 яйца
55 г сахара
1 ч. ложка желатина
свежевыжатый сок одного апельсина
2 ст. ложки шотландского виски
230 мл взбитых сливок
Описание
десерта:
Другие рецепты вкусных блюд смотрите здесь .
Растопите шоколад с водой в маленькой кастрюльке на небольшом огне.
Хорошо взбейте яичные желтки с сахаром.
Разведите желатин в апельсиновом соке, затем добавьте в смесь виски.
Введите в растопленный шоколад взбитые желтки с сахаром, аккуратно перемешайте, добавьте желатин с виски и взбитые сливки. Немного сливок оставьте для украшения десерта.
Шоколадный десерт поставьте на некоторое время в холодильник. Подавайте, украсив оставшимися взбитыми сливками.