Ингридиенты
Яйцо ( в тесто ) — 3 шт
Мука (в тесто) — 1 стак.
Сметана (в тесто) — 0,5 стак.
Майонез (в тесто) — 0,5 стак.
Сода (в тесто) — 0,5 ч. л.
Уксус (в тесто) — 1 ч. л.
Картофель (варёный в мундире, в начинку) — 4-5 шт
Консервы рыбные (в масле: сайра, горбуша, тунец, в начинку) — 2 бан.
Лук репчатый (в начинку) — 1-2 шт
Соль (в тесто и начинку) — 0,5 ч. л.
Перец черный ( в начинку) — 0,5 ч. л.
Описание
Рецепт "Заливной пирог"
Приготовить тесто: соеденить сметану, майонез, яйца и соль. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавть в приготовленную массу соду, гашеную уксусом и снова тщательно перемешать.
Картофель очистить и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами. Рыбные консервы размять вилкой.
Форму для выпечки - противень или сковороду смазать растительным маслом. По дну формы разложить нарезанный картофель (но не плотно), сверху - кружочки лука, а на него - консервы.
Консервы залить тестом (оно должно дойти до дна) и поставить в духовку на 180 С. Выпекать до готовности.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
