Рецепт "Перец фаршированный рисом и мясом" 1. У перца удаляем внутрeнности. 2. Отдельно смешать рис (отварной), фарш, мелко нарезанный лук. Добавить по вкусу соль, перец, томатную пасту. 3. Полученные перцы наполнить фаршем и обжарить с 2 -х сторон на раскаленной сковороде. 4. Перцы складываем в кастрюлю и заливаем смесью (мука, растертая со сметаной, посолить и добавить немного воды). 5. Ставим тушить на медленный огонь на 20 мин (можно запечь в духовке). 6. Перед подачей посыпать зеленью. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи