Ингридиенты
450 граммов мука грубого помола 100 граммов мука 1 щепотка пряности 1,5 чайных ложек соль 25 граммов масло сливочное 3 столовые ложки сахарная меласса 1 чайная ложка дрожжи 350 миллилитров теплая вода
Описание
Рецепт хлеба с патокой: смажьте маслом основание и внутренние стороны 12 маленьких глиняных горшочков объемом 125мл. в большую миску положите обе муки с пряностями, соль и сливочное масло. Хорошо перемешайте все руками.
Добавьте сахар с патокой и дрожжи.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Постепенно влейте теплую воду и смешайте, чтобы получилось плотное тесто.
Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите его в течение 10 мин., пока оно не станет мягким и эластичным.
Порежьте тесто на 12 равных частей, слепите из каждой шарик. Затем покатайте каждый в руках, чтобы он немного удлинился. Положите в смазанные маслом горшочки гладкой стороной вверх. Накройте пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется в два раза. (Это займет около 30 мин.)
Разогрейте духовку до 220°C/ в режиме вентиляции 200°C/ газ 7. Снимите пленку с хлеба и уменьшите температуру до 200°C/ в режиме вентиляции 180°C/ газ 6. Выпекать 15-20 мин. до образования золотистой корочки. Хлеб с патокой готов.