• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Мука пшеничная в/с - 3 стак. Яйцо куриное - 4 шт. Сливочное масло - 1 пачка Сахар - 1,5 стак. Соль - 1 щепотка Молоко жирное или 10% сливки - 4 ст.л. Корица молотая - 0,5 ч.л. Клубника - 250-300г Белый шоколад - 1/4 плитки Разрыхлитель теста - 3 ч.л.


Описание

Муку просеять вместе с разрыхлителем теста, солью и корицей. В другой посуде, растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и сливки (молоко). Взбить блендером или миксером (3-4 минуты). Смешать масляно-яичную смесь с просеянной мукой. Перемешать до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом (силиконовую форму смазывать не надо). Выложить тесто. Клубнику помыть и обсушить бумажным полотенцем. Разложить ягоды по поверхности теста, вдавливая в тесто наполовину. Поставить пирог в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Готовый пирог достать из духовки, посыпать сверху тертым шоколадом, оставить в форме на 10-15 минут отдохнуть. Вынуть пирог из формы, переложить на блюдо. Приятного аппетита!
Источник: