Для теста: 4 желтка 1 стакан сахара 100 гр.маргарина 0,5 стакана сметаны 1 чайная ложка соды(гашенной) 2 стакана муки Для крема: 200 гр.сливочного масла 4 столовые ложки сахара 2 яйца Для безе: 4 белка 7 стол.ложек сахара 6яиц,6ст.ложек муки,1,5стакана сахара,1,5ч.л.соды.Мак-100г,орехи грецк100г Сливки 200г,любые свежие ягоды200г,1б.варенной сгущенки,0,5пачки сливочного масла.200гсметаны,100глюбого варенья. мука - 2,5 ст. сметана - 2,5 ст. сахар - 2,5 ст. яйца - пять штук. крахмал - 5 ч.л. 1 ч.л.соды, гашенная 1 ст.л.какао 0,5 ст.изюма 0,5 ст. орехов 0,25 гр мака 0,5 ст.цукатов для крема: 1 банка сгущенки, 300 гр .слив. масла В расчете на один корж: 1 стакан сахара 1 яйцо (или два, если мелкие) 1 стакан сметаны 1 стакан муки ВКУСЫ (по коржам): 1 стакан колотых ядер грецкого ореха 1 стакан изюма 1 стакан мака (протереть с сахаром) 3 стол. ложки какао 2 стол. ложки корицы 1 протертый на крупной терке лимон... И так пока фантазия не закончится :) ПРОПИТКА: 1 стакан сметаны 2 стол. ложки сахара КРЕМ: 200 грамм сливочного масла разотрем с половиной банки сгущенки. В крем можно добавим варенье из черной смородины (получается сиреневый цвет), либо корицу, либо какао. Тесто: 100г. сливочного масла или маргарина 1ст. воды щепотка соли 1ст. муки 4 яйца Начинка: заварной крем коньяк Глазурь: 50г. сливочного масла 3ч.лож. какао 4ст.лож. песка 2ст.лож. молока Сироп Варенье Коньяк