Ингридиенты
2 кг творога
300 г сливочного масла
400 г сметаны
4 яйца
Соль по
Описание
Творог дважды протереть через сито.
В кастрюле довести до кипения сливочное масло, сметану и 3 яйца, непрерывно помешивая.
Влить в горячую массу творог, 1 яйцо. Посолить, перемешать до
однородной массы, переложить в форму, прикрыть блюдцем, положив сверху
груз, и поставить в холодное место на сутки.
Пасха заварная готова!

