Обжарить в масле нарезанный лук и сельдерей. Через некоторое время добавить к овощам зеленый горошек и соль, перемешать, тушить под крышкой около 30 минут до размягчения горошка. Снять овощи с огня, измельчить в блендере. протереть через сито и развести около 600 мл. кипятка. Обжарить в масле ложку кукурузной муки, развести водой и добавить в суп. Довести суп до кипения и снять с огня. При подаче добавить в суп сухарики из подсушенных на горячей сковороде без масла кусочков хлеба и несколько зеленых горошин