Ингридиенты
Свекла — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Помидор — 3 кг
Чеснок (головка) — 3 шт
Масло подсолнечное — 1 стак.
Зелень
Описание
Рецепт "Свекольная икра"
Свеклу пропустить через мясорубку, обжарить еe в масле 30 мин,
+ перец (через мясорубку) и ещe 30 минут жарить,
+ помидоры (через мясорубку) и варить 1 час,
+ мелко порезанный чеснок и зелень и ещe 20 минут.
Закатать в стерильные банки. На 3 -л банки.
Рецепты: Заготовки
Рецепты: Заготовки