1. Нарезать огурец на кружочки толщиной 0.5 см. Вырезать из них маленькие сердечки с помощью маленькой формочки. 2. Намазать сливочным сыром хлеб. Вырезать 20 больших сердечек с помощью формочки. 3. Положить петрушку на небольшую тарелку. Окунуть края сердечек в зелень. Сверху положить сердечко из огурца и посыпть солью и перцем. Подавать холодными или комнатной температуры. Подготовка заранее Можно приготовить за 3 часа до подачи на стол. Накройте готовые канапе пленкой и поставьте в холодильник.