Рецепт утки по-пекински. 1 утка 300 г ячменной патоки 5 ст. л. соевого соуса зеленый лук утка - одна штука. (2 кг) мед - 1 ст.л. сахар - 2 ст. л. корица молотая - 2 ст.л. лук репчатый - 1 луковица молотый имбирь - 0.5г соль - по вкусу для блинчиков: мука соль дрожжи - 5г вода для соевого соуса: чеснок - 1 зубчик лук репчатый - 1/3 часть луковицы горький перец бульон - 1/3 стакана соевый соус - 40г соль, сахар - по вкусу мука - 2 ст.л. огурец маринованный грибы - 100г ТУШКА УТКИ 2 КГ,1СТ.ЛОЖКАМЕДА,3СТ Л КУНЖУТНОГО МАСЛА,2 СТ Л ВОДЫ утка - одна штука. (2 кг) - мед - 1 ст.л. - темный соевый соус - 3 ст.л. - кунжутное масло - 1 ст.л. - для блинчиков - мука - 2 стакана - вода (кипящая) - 1 стакан - кунжутное масло - 1 ч.л. - зеленый лук - 6 перышек - огурец маринованный - одна штука. - соус Хойсин - по вкусу. ( у меня сливовый)