Ингридиенты
Кальмары мороженные — 200 г
Морковь — 3 шт
Шампиньоны консервированные — 1 бан.
Лук репчатый
Кунжут
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи (Можно взять смесь для корейских салатов)
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Описание
Рецепт "Салат из кальмаров "8 ""
Морковь натрем на терке для корейских салатов...или порежем соломкой...Добавим специи (Перец черный ..красный...карри...имбирь..базилик..)+сахар+ семя кунжута...оставим помариноваться не меньше часа
Кальмары отварить не более 5ти минут...нарезать соломкой
смешиваем кальмары с морковью...Крошим чеснок
Шампиньоны обжариваем в растительном масле с луком и чесноком
Шампиньоны вместе с раскаленным маслом добавляем в салат...заправляем соевым соусом по вкусу
Выкладываем салат порционно...украшаем кольцами лука...для этого лук надо обдать кипятком...и сбызнуть лимонным соком или уксусом...затем обмакнем наши колечки в паприку...или кунжут...или в зелень
Приятного Аппетита!!!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов