Почему-то форшмак в своем чистом виде не совсем удовлетворяет мои вкусы, отбросив ингредиенты, которые в нем мне казались лишними, я получила свою любимую закуску, попробуйте ее и вы. Очищенную селедку освобождаем от костей, а лучше всего купить уже готовое филе в магазине, кладем в блендер или мясорубку, следом отправляем яйца, масло и лук, лук рекомендую сладенький брать, хорошенько перемалываем, выкладываем в тарелку, режем черный хлеб и смакуем!!