Рецепт "Конфеты из марципана с цукатами" Это все, что нам нужно для приготовление марципана. Миндаль обдала кипятком. Я очистила орех от кожуры легким нажатием пальцев. Сделала из сахара сахарную пудру, перемолола высушенный в микроволновке миндаль. Взбила венчиком белок и добавила несколько капель лимонного сока и коньяка. Перемешала сахарную пудру с миндалем и добавила белок с лимонным соком и коньяком. Замесила сладкое тесто. Наш марципан готов, я положила его в пакет и убрала в холодильник. Это все, что нам понадобиться для конфет. Цукаты я взяла из фруктов папайи и банана. Отщипнула кусочек марципана и положила во внутрь цукаты (количество марципана можете добавить по вашему вкусу). Накатала шарики и обваляла в семечках с глазурью. Я взяла черный шоколад и сливочное масло, растопила на водяной бане и покрыла им конфеты. Убрала все в холодильник на время. Рецепты: Десерты -> Конфеты Рецепты: Десерты -> Конфеты