Ингридиенты
ТЕСТО:
Мука 1 кг
Яйца 2 шт.
Сливочное масло/маргарин 150 г
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Молоко 1,5 ст.
Сметана 100-200 г
Соль
Имбирь
НАЧИНКА
размолотые грецкие орехи 0,5 кг
сахар 0,5 кг
ЗАЛИВКА
Мед растопленный 1 ст.
Сливочное масло (растопленное) 100 г
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Описание
Замешиваем тесто и ставим подойти. Как тесто увеличится в объеме, сформировать 12 шариков. По 2 для нижних и верхних слоев, 10 для средних.
Раскатать 1 корж и поместить на смазанный маслом противень. Затем смазать 1 корж маслом, сверху 2 корж, срезать лишние тесто по краям, посыпать начинку и полить ложкой растопленного сливочного масла, 3 корж, начинка, масло, 4 корж и т.д.. В конце 2 слоя, как и в начале.
Смазать яйцом, срезать красиво на ромбики. Украшаем на свой вкус.
Затем ставим в духовку. Печем при 180С 15-20 минут. Вынимаем, обдаем растопленным сливочным маслом для заливки. И снова печем 10 минут. Вынимаем, ножом заново проходим по линиям разрезов, поливаем растопленным медом, он будет шипеть, не бойтесь, и опять в духовку на 5-10 минут. Вся выпечка занимает 40-45 мин. А весь процесс 1,5 часа.